论坛花絮之五

 

粽子与筷子

——普雷斯科特端午节午餐片断偶记

 

    6月11日中午，在参加完中美新市场经济论坛圆桌讨论后，普雷斯科特教授一行在组委会执行主席王建国教授和论坛秘书长王永先生的陪同下来到北大艺园餐厅共进工作午餐。

    当天正好是中国传统的节日端午节，餐厅特意为远道而来的美国客人精心准备了制作精美的各式粽子；当天正好还是王永先生31岁的生日，双喜临门再加上论坛的成功召开自然使为论坛组织工作紧张忙碌了几个月的王总兴致高昂，他边吃饭边给桌旁的普雷斯科特讲述中国端午节的历史来源和传说故事。当听到“楚星”的命名与楚国的屈原有关联时，普雷斯科特脸上露出快乐的笑容。美方嘉宾对中国悠久古老的历史文化充满了浓厚的兴趣，听得津津有味啧啧称道。当王总把一只剥好的粽子放在普雷斯科特面前让其品尝的时候，普雷斯科特先用刀叉下手，然后又学中国人用筷子夹着粽子吞吃，粽子加筷子可难倒了这位大洋彼岸全球著名的诺贝尔经济学大师，滑稽搞笑的情景引来当场一阵善意的笑声。

看到中美客人友好交谈的情景，不由使人联想到最近中美两国之间的磕磕碰碰，美国是世界上最发达的国家，中国是世界上市场经济发展潜力最大的发展中国家，中美两国是带动世界经济稳定快速发展的两只巨大引擎，两国之间在经贸、文化领域交流合作的互补性很强，中美合作赚世界的钱有有什么不好？！两国人民携起手来合作双赢共同进步，必将为世界做出更大的贡献！

    小小粽子包裹着中美两国人民友好交往的情谊！

    长长筷子连接着中美两国人民心灵相通的桥梁！

    中美合作双赢共同进步是两国人民的共同心声！

    我们衷心祝愿中美两国人民世世代代友好下去！

    粽子和筷子作证，中美友谊万岁！！！

 

    附：端午节（粽子节）的来历

    农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醴。

    端午节的第一个意义就是纪念历史上伟大的民族诗人屈原。屈原，名平，是战国时代的楚国人，生于楚威王五年夏历正月初七，或谓生于楚宣王二十七年，卒于楚襄王九年。

    端午节的第二个意义是伍子胥的忌辰。伍子胥名员，楚国人，父兄均为楚王所杀，后来子胥弃暗投明，奔向吴国，助吴伐楚，五战而入楚都郢城。当时楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以报杀父兄之仇。吴王阖庐死后，其子夫差继位，吴军士气高昂，百战百胜，越国大败，越王勾践请和，夫差许之。子胥建议，应彻底消灭越国，夫差不听，吴国大宰，受越国贿赂，谗言陷害子胥，夫差信之，赐子胥宝剑，子胥以此死。子胥本为忠良，视死如归，在死前对邻舍人说："我死后，将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上，以看越国军队入城灭吴。"便自刎而死，夫差闻言大怒，令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江，因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。

    端午节第三个意义是为纪念东汉孝女曹娥救父投江而死。曹娥是东汉上虞人，父亲溺于江中，数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅十四岁，昼夜沿江号哭。过了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此传为神话，继而相传至县府知事，令度尚为之立碑，让他的弟子邯郸淳作诔辞颂扬。孝女曹娥之墓，在今浙江绍兴，后传曹娥碑为晋王义所书。后人为纪念曹娥的孝节，在曹娥投江之处兴建曹娥庙，她所居住的村镇改名为曹娥镇，曹娥殉父之处定名为曹娥江。

    端午节第四个意义是纪念现代革命女诗人秋瑾。秋瑾是六月五日殉国，后人为敬仰其诗，复哀其忠勇事迹，乃与诗人节合并举行纪念，而诗人节亦因纪念爱国诗人屈原而定为端午节。秋瑾字睿卿竞雄，号鉴湖女侠，小字玉姑，浙江绍兴人，幼年擅长诗、词、歌、赋，且喜骑马击剑，有花木兰、秦良玉在世之称。28岁时参加革命，影响极大，预谋起义，开会时为清兵所捕，不屈，于光绪三十三年六月五日在绍兴轩亨口英勇就义。

   悬钟馗像：钟馗捉鬼，是端午节习俗。在江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。唐明皇开元，自骊山讲武回宫，疟疾大发，梦见二鬼，一大一小，小鬼穿大红无裆裤，偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛，绕殿而跑。大鬼则穿蓝袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。明皇喝7问，大鬼奏曰：臣姓钟馗，即武举不第，愿为陛下除妖魔，明皇醒后，疟疾痊愈，于是令画工吴道子，照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像，通令天下于端午时，一律张贴，以驱邪魔。

    挂艾叶菖蒲：在端午节，家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形称为艾人。将艾叶悬于堂中，剪为虎形或剪彩为小虎，贴以艾叶，妇人争相佩戴，以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑，插于门楣，有驱魔祛鬼之神效。

    赛龙舟：当时楚人因舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹，是为龙舟竞渡之起源，后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。清乾隆二十九年台湾开始有龙舟竞渡，当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。香港有竞渡，近来英国人也有仿效我国人作法，组织鬼佬队，进行竞赛活动。

吃粽子：荆楚之人，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。

    饮雄黄酒：此种习俗，在长江流域地区的人家很盛行。

    游百病：此种习俗，盛行于贵州地区的端午习俗。

    佩香囊：端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑夺目。